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우유의 역사, 동서양 각 나라에서의 의미
낙타 젖으로 생활한 베두인족 베두인족은 수 세기 동안 사막의 유목민으로 살았다. '베두인'이라는 말 자체가 '사막에 사는 사람들'이라는 뜻이다. 예언자 무함마드의 종교를 처음 받아들인 여러 부류의 사람들 중에서도 베두인족은 아랍 세계에서 대단히 존경받는 독실한 수니파 이슬람교도들이었다. 그렇지만 그들은 모스크를 짓지 않았다. 다른 것도 마찬가지였다. 베두인족은 그 무엇도 짓지 않았다. 그들은 탁 트인 사막에서 메카가 있는 쪽을 향해 기도를 올렸고, 씻는 것과 관련한 종교의례에는 물 대신 모래를 사용했다. 베두인족의 식단은 거의 전적으로 우유로만 구성될 때가 많았다. 그 우유는 가장 귀중한 재산인 낙타에게서 얻었다. 그들은 낙타와 함께 살고, 낙타털로 만든 텐트를 쳤으며, 낙타 옆에서 잠들고, 낙타를 타고..
2022. 11. 2. 19:08